Сегодня миксер, несмотря на множество альтернативной кухонной техники, все также популярен среди кулинаров, домохозяек, кондитеров. Это эффективный «помощник», который с легкостью перетрет пюре, взобьет сливки в крем или тесто для бисквита.
Востребованность миксеров объясняется также тем, что кухонный комбайн «влетит в копеечку», а миксер будет стоить намного дешевле, сохраняя необходимый для готовки функционал. Чтобы «не заблудиться» в ассортименте, изучая вопрос, какой лучше выбрать миксер стоит разобраться во всех нюансах.
Содержание статьи:
Виды и классификация
Устройства, помогающие на кухне, могут быть разной классификации, в зависимости от типа установки, сферы применения и удобства:
- Ручной миксер требуется всегда держать одной или двумя руками, что иногда может быть неудобным. К несомненным достоинствам относится дешевизна, к недостаткам – малая мощность.
- Стационарный включает в комплектацию специальную емкость для взбивания или смешивания. Такая техника имеет немало дополнительных опций, но она сложна в разборке и чистке, качественные модели достаточно дорого стоят.
- Планетарный – относится к профессиональным моделям, рассчитан на мультизадачность, имеет высокую стоимость и массу опций, также в комплекцию входят таймер и панель управления.
Также есть в продаже комбинированные устройства, которые могут совмещать стационарный и ручной миксеры.
Популярные бренды
Каждая популярная компания производитель техники выпускает миксеры и другие «кухонные помощники», сегодня к наиболее востребованным относятся следующие:
- Philips
- Tefal
- Bosh
- Moulinex
- Vitek
- и другие.
Блендеры Smeg
В последнее время большую популярность среди кулинаров и food-блогеров получила компания Smeg, предлагающая разные по мощности и дизайну ручные миксеры.
Компания Smeg – это внедрение итальянской изысканности и оригинальности в простоту и удобство на кухне.
Данная техника идеально сочетает в себе высокую производительность и мощность, расширенные опции и эстетическое, цветное исполнение. Технологии в основе производства включают заботу об окружающей среде.
Благодаря четкому руководству и строгим надзором на участках производства к покупателю поступает исключительно качественные и надежный товар. Техника полностью отвечает европейским требованиям безопасности, эргономичности.
Среди представленной линейки миксеров Смег каждый сможет подобрать для себя или на подарок наиболее подходящий миксер по функционалу, цене и дизайну.
На какие характеристики обратить внимание во время покупки?
Выбирая надежную долговечную технику в первую очередь стоит оцени ее технические возможности:
- Какой мощности купить миксер для дома и какой параметр подобрать в профессиональную кухню? Эта характеристика будет отвечать за возможность качественного и быстрого смешивания ингредиентов в однородную массу. Наиболее подходящая – 350 Вт для соусов, детских пюре или кремов, но если предусматривается работа с крутым тестом лучше остановиться на моделях с мощностью не менее 600 Вт. Профессиональные миксеры идут с мощностью более 1000 Вт.
- Простота в уходе и обслуживании – немаловажная характеристика, важно, чтобы модель можно было использовать в посудомоечной машине, конструкция легко разбиралась, чистилась, была толерантна к моющим средствам. Лучше выбирать нержавейку или пластик.
- Эргономичность и малый габариты позволят удобно хранить и использовать миксер.
- Функционал – возможность использовать одну кухонную технику для приготовления соусов, а также теста, муссов и т.д.
- Количество насадок, например, дополнительно венчик и насадки для теста в комплектации, а также толстый венчик для соусов и муссов и специальные инструменты для коктейлей.
- Режимы и скорость влияют на эффективность применения и оперативность выполнения работ. В миксерах предусмотрены скоростные режимы от 3 до 10, которые определяют регулировку обработки компонентов.
- Режимы работы позволяют плавно менять скорость, наращивать темп, соблюдая все рекомендации по приготовлению сложных блюд. В миксерах предусмотрены «Стандарт» для простого смешивания, «Импульс» для измельчения компонентов и в более дорогостоящих моделях разработан «Турборежим» – применение в течение нескольких секунд.
В более дорогих кухонных устройствах часто встроены специальные таймеры, чтобы облегчить работу кулинара, кондитера и не допустить порчу продуктов в сложных рецептах. Также это исключает возможность износа и перегрева миксера.
Изучая вопрос, какой фирмы лучше выбрать миксер недорогой и качественный дополнительно стоит обратить внимание на цену, которая повышается, если в комплектацию будут внесены такие функции, как наличие пазы или LCD-дисплея.
Благодаря большому ассортименту товаров с разным функционалом, эргономикой и дизайном, каждый покупатель сможет подобрать максимально понравившийся и подходящий под запланированные работы.
Похожие Новости:
(Пока оценок нет)
Загрузка...
